6月5日至7日，以“多彩贵州 绿色未来”为主题的2025日本大阪世博会中国馆贵州活动周上，贵茶集团欧标抹茶产品亮相这一国际舞台。这不仅向世界展示了中国抹茶的现代工艺与品质突破，更以一场跨越千年的“茶文化对话”，见证了中国茶饮从历史深处走向国际市场的复兴之路。
日本大阪世博会上展出的梵净抹茶
梵净抹茶香飘日本，背后是中国茶饮复兴的大趋势。近年来，随着“新中式”风潮的兴起，消费者对茶文化的关注度不断提高，抹茶饮品、抹茶甜品等产品受到了广大消费者的喜爱。中国茶饮复兴，既是对传统茶文化的回归，也是创新发展的结果。
在传统方面，中国悠久的茶文化为茶饮复兴提供了深厚的底蕴。从抹茶的历史中可以看出，中国茶饮文化源远流长，蕴含着丰富的哲学思想、审美情趣和生活智慧。我们重新挖掘和传承这些传统茶文化，让古老的茶饮形式在现代社会焕发出新的活力。例如，铜仁市江口县通过举办各类茶文化活动，如“抹茶雅集”文化节，让人们在品茗的过程中感受传统文化的魅力；开设茶文化课程，普及茶饮知识，培养消费者对茶文化的兴趣和热爱。
在创新方面，中国茶饮企业积极探索新的产品形式、营销模式和消费场景。以贵茶集团为例，除了在产品研发上不断创新，推出多种抹茶食品和饮品，还积极拓展销售渠道，与国内外新茶饮餐饮头部企业达成合作，如星巴克、日本泉盛集团、海底捞等，借助这些企业的品牌影响力和销售网络，将抹茶产品推向更广阔的市场。同时，通过建设抹茶体验店，为消费者提供更加直观的消费体验，增强品牌与消费者之间的互动和粘性。在国内，贵茶集团在省内主要景区、高铁站、机场等关键地段建设了80余家“梵净抹茶”产品体验店，在国内形成了覆盖30余个重点城市、6大核心经济区的立体营销网络；在国际上，通过参加各类国际展会，如日本大阪世博会，提升品牌的国际知名度和影响力。
此外，科技的应用也为中国茶饮复兴注入了新的动力。在种植环节，利用先进的农业技术，如生物育种技术、茶园管理技术，提高茶叶的品质和产量；在生产环节，采用现代灭菌技术和保鲜技术，以及智能化的生产设备，确保抹茶的质量稳定和口感鲜美；在销售环节，借助互联网和电商平台，打破地域限制，实现产品的快速流通和销售。此次大阪世博会上，贵茶集团带来的欧标抹茶，正是传统技艺与现代创新的融合之作。
梵净抹茶香飘日本，是中国茶饮复兴道路上的一个生动案例。它让我们看到，中国茶饮文化有着深厚的历史底蕴和强大的生命力，只要坚守传统，勇于创新，不断提升品质，拓展市场，中国茶饮必将在国际舞台上绽放更加绚烂的光彩，实现真正的复兴。而随着中国茶饮复兴的不断推进，我们有理由相信，未来会有更多像贵茶集团这样的企业脱颖而出，将中国的茶香传递到世界的每一个角落。
记者: 曾明 田婷婷
