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从煮水到制茶 玉米须蜕变“软黄金”

2025-06-19 09:40:00     阅读量:0

在“中国玉米之乡”公主岭的广袤田野上,金黄的玉米不仅是丰收的象征,更孕育出一项独特的非物质文化技艺——玉麦龙须茶制作技艺。这项于2021年被列入市级非物质文化遗产的传统技艺,将寻常玉米须化身为养生茶饮。


北纬43度的世界黄金玉米带,赋予了公主岭市玉米得天独厚的生长密码。肥沃的黑土加上年均420毫米的降雨和3000小时的日照,让玉米在慢生长中积累丰沛营养,常被忽视的玉米须在传统医典《滇南本草》中,就有“利水道、平肝利胆”的记载。九正生物医药科技有限公司(以下简称九正生物)的匠人们像寻宝者般手工甄选玉米须,只取色泽金黄、柔韧有度的部分,连除尘都使用专利设备,既保留活性成分又去除有害物质,这种对原料的极致苛求,正是非遗技艺传承的第一道门槛。


走进九正生物车间可以看到,玉米须经过“挑、净、碎、揉、配、烘、灭”等12道工序,先以古法晾晒唤醒草本活性,烘焙时精准控温,让玉米须从青涩转为醇香,在添加玉竹、青钱柳叶等食药同源草本材料进行调配。这种“非遗技艺+科技赋能”的模式,让玉麦龙须茶连续斩获长春农博会金奖、中国特色旅游商品铜奖等荣誉。


玉麦龙须茶不仅口感独特,养生功效也十分显著。传统医学认为玉米须,甘平、归肝、肾经,能利尿消肿、利湿退黄,泡茶饮用可改善水肿尿少、湿热黄疸、头晕目昏等不适。现代科学研究也证实,它含有玉米须多糖、黄酮、维生素、苷类等多种微元素,具有增强免疫功能等作用。


据九正生物董事长吴广志介绍,玉麦龙须茶紧跟时代潮流,采用多元创新的销售模式。通过网络直播带货让玉麦龙须茶声名远扬;在线下,产品入驻保健品商店、药店和超市,方便消费者直接选购。各类农博会、展销会上,玉麦龙须茶也是常客。在第22届长春农博会上,它深受游客喜爱,大家驻足品尝、购买,体验它的魅力;此外,玉麦龙须茶还获得吉林省旅游商品大赛银奖、国家文旅商品大赛铜奖。


如今,这项非遗技艺正焕发着惊人的经济能量。九正生物通过“公司+农户”模式,让原本被丢弃的玉米须变身“软黄金”,带动周边200余户农民年均增收数十万元。



来 源:长春日报