当暮色浸染蜈支洲岛的碧浪，椰香随风拂过鹿回头的剪影，三亚的夜空被万千灯火次第点亮。从新晋网红夜市的璀璨霓虹，到老牌市集的温暖光晕，这座热带滨海之城的夜晚，正上演着一场绚丽的假日狂欢。人声鼎沸的美食长廊、流光溢彩的文创街区、充满欢声笑语的游乐天地，共同勾勒出夜经济蓬勃发展的壮美画卷，奏响城市活力升级的激昂乐章。
5月4日晚，市民游客在东岸夜市品尝美食。三亚传媒融媒体记者 李学仕 摄
快乐美味“一站式”畅享
“东岸夜市太有意思了，女儿在儿童游乐区玩得都不想走，在这里遛娃、拍照、品尝美食全都能满足。”5月3日晚，来自杭州、带着孩子游玩的周女士在东岸夜市玩得不亦乐乎。
位于吉阳区的东岸夜市于2024年建成，这座面积达1.2万平方米的综合性夜市，在“五一”假期日均客流量突破1.5万人次。走进其中，美食区里，海南椰子鸡的浓香与川渝火锅的麻辣交织弥漫；儿童游乐区不时传来阵阵清脆的欢笑声；文创摊位前，游客纷纷驻足，挑选特色手工艺品。
东岸夜市负责人宋欢喜介绍：“这段时间夜市人气持续高涨，我们在假期来临前就开展了‘微笑服务’培训，同时强化市场监管，就是为了让市民游客吃得放心、玩得开心。”
百米长街实现舌尖“环游”中国
作为三亚夜市中的“常青树”，三亚湾红树林度假世界觅街美食街同样人潮涌动，百米长街上有40余家小吃店，各类美食令人垂涎。
东北大叔老王的海鲜烧烤摊前，铁板鱿鱼滋滋作响，“这几天生意特别好，虽然很忙，但心里高兴，忙点才有盼头。”
“根本停不下来，一路逛吃太爽了。”成都游客李小姐手捧着海南粉和清补凉，边吃边逛。这里不仅有海南粉、陵水酸粉等本土特色美食，还引入了“东来顺”等知名餐饮品牌，让游客轻松实现“舌尖上环游中国”。
一位来自吉林的游客是这条美食街的“忠实粉丝”，“我来三亚4次了，每次都会来这儿。住在这里很方便，美食选择又多。今天吃特色小吃，明天尝糟粕醋火锅，还能撸串喝啤酒，特别惬意。”
多元夜市显特色，游客直呼“挑花眼”
在三亚，若问哪个夜市最受欢迎，恐怕难有标准答案。风格各异、特色鲜明的夜市交相辉映，共同绘就三亚夜经济绚丽多彩的画卷，为市民游客带来独一无二的夜间游玩体验。
第一农贸市场夜市作为三亚的老牌夜市，浓郁的海岛风情扑面而来，承载着无数游客对三亚夜市的初印象。在这里，人们既能品尝鲜美的海鲜和特色小吃，又能挑选充满海岛特色的纪念品，感受最纯粹的三亚烟火气。
在三亚海昌梦幻海洋不夜城，88米高的“三亚之眼”摩天轮下，来自山东的情侣小刘和女友依偎着感慨道：“坐摩天轮赏夜景，再去吃份章鱼小丸子，浪漫氛围直接拉满。”而在林旺夜市，长沙游客赵先生举着臭豆腐兴奋地说：“味道很正宗，就着海风更过瘾。”
近年来，三亚通过出台专项行动方案、优化配套设施、创新消费场景等一系列举措，持续推动夜经济提质升级。从基础设施完善到政策支持，从举办主题文化活动到培育特色品牌，三亚夜市发展实现了从“自发形成”到“规划引领”、从“单一消费”到“多元体验”的转变。数据显示，今年一季度，三亚全市过夜游客共消费340.56亿元，同比增长6.3%，夜市已然成为驱动夜经济增长的重要引擎。
霓虹闪烁处，商机蓬勃涌现；烟火升腾间，城市活力奔涌。如今，三亚正以夜市为“夜灯”，照亮城市经济发展的崭新赛道。
来源：三亚传媒融媒体记者 冯晨阳
编辑：林祺
